NOSSA HISTÓRIA

Somos uma empresa familiar de Campos dos Goytacazes que trabalha realizando sonhos e construindo histórias de amor. Iniciamos nossa jornada no ano 2000 com o Buffet Delícias de Campos.

 

Ao longo de nossa trajetória, conquistamos a confiança e os corações de muitos clientes. Em consequência disso, aos poucos, expandimos nossa área de atuação da capital e das regiões dos lagos e serrana para todo o estado do Rio de Janeiro. Em 2018, depois de cruzarmos divisas estaduais e nos tornamos uma marca reconhecida no mercado brasileiro, sentimos a necessidade de estarmos mais perto dos nosso clientes mais distantes, e assim surgiu nossa nova cara, mais moderna e interativa, o Bišu Buffet.

Nossa missão tem sido colaborar para a construção da festa dos sonhos dos nossos clientes, seja ela um casamento ansiado, um batizado muito esperado ou a celebração de um aniversário. Com ética, respeito e um atendimento personalizado, nossa equipe se empenha nos mínimos detalhes para que cada ponto supere as expectativas.

NOSSA CHEF

A história de nossa Chef Ana Paula Pessanha começa no interior de Campos, nos idos de 1970, quando Ana ainda era uma menininha. Sua brincadeira de fazer bolos coloridos no forno de lenha da vizinha revelava um talento precoce.

 

Na juventude, ao fazer um curso de confeitaria, Paula descobre uma paixão. É na cozinha de uma empregadora e grande amiga que ela transforma essa paixão em trabalho.

Já casada e mãe, ela começa a trabalhar criando pequenos jantares na Zona Sul do Rio para clientes fiéis que a recomendavam para amigos e familiares, criando uma rede de contatos que a fazia acreditar que valia a pena acreditar em seu dom.

Certo dia, no ano de 2000, uma proposta inusitada: uma cliente de jantar a convidou para fazer o buffet do casamento de seu filho, na Casa de Santa Teresa, para 200 pessoas! O desafio demandou coragem, energia e organização. Foi ali que surgiu a primeira equipe do buffet, que está conosco até hoje.

 

Depois de ter sido bem sucedida na empreitada, Ana Paula conquistou o apoio de uma pessoa que viria a ser uma grande parceira, a Sonia Leote, da casa onde fez seu primeiro casamento, que acreditou em seu potencial e proporcionou ao buffet muitas oportunidades de trabalho. Como ainda acontece.

Nesses 19 anos, a fé de Ana a guiou. Com o apoio de múltiplos parceiros em diversas cidades, e com o carinho e a fidelidade de muitos clientes e famílias, já realizamos mais de mil casamentos! Construímos, com cada uma dessas pessoas, uma trajetória que muito nos orgulha.

Daqui para frente, seguiremos com a receita do nosso sucesso, que tem sido enxergar nos clientes pessoas e sonhos, e oferecer mais que serviços de uma empresa de alimentação, mas parcerias para a construção de histórias de amor.

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